想要嘗試自己做麵包想好久了，也因為上次做pizza滿成功的讓我比較有信心～這次加了我最愛的抹茶粉進去，麵包吃起來有股淡淡抹茶香和奶香！（之後做想更濃郁！會再多放一些）

烤出來的麵包一球一球的，撕開來蓬鬆口感柔軟（下圖），我跟先生兩人一餐吃一個，隔天早餐加熱吃再抹上花生醬，簡單又好吃儲存也方便！做麵包真的很紓壓也讓人心情很愉悅！（尤其是發酵的過程）

★ ★ 本日菜單【抹 茶 麵 包】★ ★
食材:

• all purpose flour
• 抹茶粉
• 砂糖
• 鹽
• 奶油
• 牛奶
• 雞蛋
• 白芝麻

在all purpose flour中加入少許鹽、糖、抹茶粉（喜歡甜一些味道濃郁些可以多點一點）、酵母粉拌勻，再加入兩顆雞蛋、牛奶（適量讓麵粉和勻），開始揉麵10分鐘，慢慢加入奶油後繼續揉10～15分鐘，放室溫發酵1小時左右等麵團發到2倍大。

發酵好拿出來稍微揉一下並排氣，揉成7個光滑的小圓，收口朝下，放到抹過奶油的鑄鐵鍋中，再發酵10~15分鐘，並撒上白芝麻。

放入預熱好的烤箱華氏375度烤25分鐘，拿出來放涼，完成了！