【 ♥ 廚房與收納篇 】

之前有網友問我家裡是不是不常開伙（因為他覺得很整齊？），但殊不知，我的部落格三大主軸就是料理、居家佈置、生活分享，當然是每天都有開伙呀，說是習慣也是興趣吧，不只是瓦斯爐料理，烘焙料理也是我的最愛，不敢說是多厲害，但是也是一點一滴慢慢在努力學習中～

再次前情提要，我和先生目前是租屋，廚房的格局和配置是固定的，因為我烹調會用到各種方式，所以基本的電器和鍋具種類會比較多，像是烤箱、微波爐、電鍋、蒸籠、攪拌機、各式大小的鑄鐵鍋、烤盤等等，這些東西如果不系統的整理起來應該會亂成一團、視覺上也很不清爽俐落。

所以我把能藏起來的家電基本上都藏在櫃子裡了，只有攪拌機因為實在太美，也符合我調味罐的色系，所以唯獨它可以呈現在檯面上，白色+木頭色就是我主要使用檯面的色系。

打開上方廚櫃，左右兩邊是我歸納出最好拿取的方式，左側上方是在IKEA買的白色收納籃，擺放一些免洗餐具和保鮮盒，手一拉就可以把收納籃拉出來，相當方便，左側下方是麵粉，依照低、中、高筋存放在密封罐中，還有其餘的粉類像是地瓜粉、麵包粉等等，都用密封罐保存。

右側上方一樣是用收納籃，放置咖啡杯和水瓶，也是手一拉就可以把籃子拉出來拿取需要的物品，右側下方則用木頭陳列架把盤子一一陳列出來，由大至小擺放，這樣開櫃子時就可以一目了然所需要的盤子放在哪裡了，不會因為上下堆疊而找不到～

檯面下抽屜第一層放的是餐具，每個餐具和小物都依照各自的身形擺放，包含矽膠刷、開瓶器、擀麵棍、都各自有屬於自己的空間收納。

常使用的小盤子像是點心盤、小碟子就放在第二層抽屜，依照各自大小堆疊擺放。

最下面一層的抽屜則是擺放各式麵、飯碗，和一些小型壺具及點心小木板。

在吧檯旁的藍色推車是房東留下的， （我本身是沒有特別喜歡～可能也是顏色的關係，如果是我挑選我會選白色或米色） ，既然留了就用吧，這邊就擺放常使用的調味料們，然後像是花椒粒、八角、滷包，我就用在IKEA買的小型密封罐收納，塞在這格子狀的空間裡剛剛好呢！

吧檯下方有一個這樣的抽屜，當初搬進來時也是全空的，我先丈量好尺寸後，再上網訂購符合大小的微波爐、烤箱、熱水瓶等等，這樣收納在底下視覺更清爽舒適~

左下方的布制收納籃是在無印良品購入的，長條型的尺寸可以收納保鮮膜、烤盤紙等長型的物品，各自規位看了也很清楚。

這種亞麻布類的食物保鮮罩超方便，既環保也美觀，可以重複使用就可以取代保鮮膜了（我在美國買的時候是一組六入，有各種大小因應碗的尺寸，超貼心~） 。

最後是瓦斯爐下方的櫃子，剛好房東當時有做兩層架子，就把各式的鑄鐵鍋們、蒸籠、烤盤、吐司模、濾網通通收納起來，我沒有因為檯面空間多就擺出來，就是想要維持廚房的視覺整齊！

廚房收納就差不多是這樣囉，如果之後又添購新的廚房用品有更新收納的話再和大家分享！