【 ♥ 快速上菜 】

提到我最愛的幾道食物，明太子一定沒在前三名，之前去日本玩，一下飛機走在東京街上，我就要先奔去買包了明太子的飯糰🍙（好懷念～），晚上還要帶一盒超市的明太子回旅館吃！

話雖如此，但在台灣我卻很少吃，主因是不方便買到，而且都好貴啊😭，如果真的太思念明太子的味道時，我就會買這種醬料包，裡面是調好的明太子sauce，可以變化各種料理，我今天做了兩道簡單又快速的菜，一道是明太子蘆筍義大利麵、另一道是明太子山藥，雖然吃不到大坨的明太子，但這種醬料包實在很方便，裡面味道濃郁，份量也很足，一盒兩包裝，把醬料擠出來和進熱騰騰的麵裡、還有烤好的切片山藥擠上醬料，兩道濃濃日本味的快速明太子料理就完成！

★ ★ 本日菜單【 明 太 子 蘆 筍 義 大 利 麵 / 明 太 子 山 藥 】★ ★
食材:

⦿『 明太子蘆筍義大利麵 』

• 十勝奶油明太子醬 1包
• 義大利麵 1.5人份
• 洋蔥 1/4顆
• 蘆筍 4~5根
• 奶油 少許
• 鹽 少許
• 黑胡椒 少許
• 乳酪粉 適量
• 海苔 適量

⦿『 明太子山藥 』

• 和風義麵醬明太子 1包
• 山藥 1/2塊
• 橄欖油 少許

✔ 『 明太子蘆筍義大利麵 』
把材料備齊。

將1~2人份的義大利麵放入滾水中煮11分鐘（可參考義大利麵外包裝烹煮時間，以及先在鍋中倒入少許鹽～）。

將蘆筍切段、洋蔥切片、山藥去皮切成一片片1.5~2cm的厚度備用。

用奶油將洋蔥和蘆筍炒出香氣，接著將煮好的麵條放入鍋中拌炒，最後倒入十勝奶油明太子醬一包一起拌均勻即可，這樣明太子蘆筍義大利就完成了！

✔ 『 明太子山藥 』
在鍋中倒入少許橄欖油，將山藥片讓入鍋中中小火煎至雙面金黃取出。

將和風義麵醬明太子撕開，取出明太子醬一包+蔥花包一包，將明太子醬包擠在一個個山藥上，放入預熱好的烤箱160°C烤5分鐘左右，最後撒上蔥花包就完成了！

𝐸𝑚𝑚𝑎